Цинк принимает участие в сотнях различных биохимических процесов, положительно влияет на иммунную систему и является одним из основных элементом для построения молекулы тестостерона. Исследования показали, что 20 недель «воздержания» от продуктов с цинком способны снизить уровень тестостерона на целых 73%. Нужно ли говорить, что подобный эффект способен всерьез повлиять на результаты тренировок. Так что продукты богатые цинком должны обязательно присутствовать в твоем рационе.
Где содержится цинк? Сегодня мы решили составить рейтинг основных продуктов, которые подарят твоему организму заряд этого элемента, чтобы твой уровень тестостерона был всегда на высоте.
Продукты содержащие цинк
10 место. Яичный желток
Последнюю строчку нашего рейтинга по праву занимает яичный желток, в котором содержится 3,5 мг на 100 грамм. Однако слишком рьяно употреблять его ради получения заряда цинка лучше не стоит, поскольку яичные желтки способны повысить уровень холестерина, что может негативно отразиться на здоровье сердечно-сосудистой системы.
9 место. Сардины
Сардины содержат приблизительно столько же цинка, сколько и яичные желтки. Однако, в отличие от желтков, в них нет холестерина, и они являются прекрасным источником других элементов — фосфора, селена, Омега-3 и витаминов B2, B12 и D. Кроме того, сардины — отличный источник белка и они помогут дополнить рацион во время цикла набора массы.
8 место. Фундук
Еще один продукт, где содержится цинк. Правда помимо цинка в фундуке есть множество других полезных элементов. Витамины A, B, C, E и PP, кальций, калий, фтор, фосфор, магний, медь, натрий, кобальт. Перечислять полезные свойства фундука можно долго. Однако одно ясно точно: пригоршня фундука на ланч твоему организму точно понравится.
7 место. Горох
В горохе чуть больше цинка, чем в фундуке, сардинах и желтках. Ровно 4 мг на 100 грамм. С учетом суточной потребности в 20 мг тебе понадобится около пол кило гороха, чтобы покрыть необходимость данного элемента на ближайшие 24 часа. Если же перспектива съесть залпом несколько банок гороха тебя не устраивает, у нас есть более подходящие кандидаты на роль лучшего источника цинка.
6 место. Сыр Чеддер
Ломтика сыра Чеддер на завтрак — неплохая идея для пополнения запасов цинка. Вдобавок ко всему, это отличный источник кальция, необходимого организму в период интенсивных тренировок, когда он активно выводится из организма. Решить проблему в этот период помогут молочные продукты, и сыр с данной задачей справится ничуть не хуже других.
5 место. Красное мясо
От 4,5 до 8мг цинка содержится в 100 граммах красного мяса — говядине, баранине и свинине. Так что помимо отличного источника протеина, у тебя есть лишняя причина съесть на обед солидный бифштекс. Если же данное решение тебе кажется не слишком удачным из-за большого количества жира, на помощь может прийти индейка. В ней и содержится чуть меньше цинка (4 мг на 100 г), зато количество жиров к ней стремится к нулю.
4 место. Бразильский орех
Бразильский орех — отличный перекус, где содержится цинк, жирные кислоты Омега-3 и 6, а также кальций, магний, марганец и железо. Правда перед употреблением убедитесь, что у ореха нет оболочки. Дело в том, что в ней содержатся афлотоксины, способные привести к раку печени. Впрочем, по нормам законодательства оболочка ореха должна удаляться, но убедиться в этом лишний раз все-таки не помешает.
3 место. Ростки пшеницы
О пользе ростков пшеницы ты наверное уже слышал. Витамины A,D,E, большое количество витаминов группы В и 21 микроэлемент — все это делает ростки пшеницы чуть ли не самым питательным продуктом из всех, что есть на полке магазина. Что касается цинка, здесь они не стали исключением. Около 15 мг этого элемента содержится в 100 граммах пшеницы, а это значит, что данного количества будет почти достаточно, чтобы покрыть суточную необходимость в цинке. Только помни: ростки должны взойти только на 2мм, только в этом случае они принесут тебе максимум пользы.
2 место. Мидии
Всего 100 грамм мидий подарят твоему организму 21 мг цинка, что с лихвой покрывает суточную потребность. Именно поэтому невзрачные на вид мидии получили статус мощного афродизиака, причем вполне заслуженно. Вдобавок к этому они являются неплохим источником белка, что поможет твоим мышцам подрасти после тренировки.
1 место. Устрицы
От 45 до 75 мг цинка в небольшой порции — такое не снилось ни одному другому продукту. Ну а еще в устрицах ты обнаружишь неплохой состав аминокислот, часть из которых является незаменимыми. Другим плюсом блюда является его низкокалорийность — дюжина вкуснейших устриц содержит всего 200 Ккал, что делает их отличным диетическим блюдом даже в период интенсивной сушки.
Теперь ты знаешь, где больше цинка и какие продукты стоит включить в свой рацион, чтобы твой уровень тестостерона оставался неизменно высоким. Однако, не забывай: помимо цинка для выработки гормона нужны незаменимые кислоты BCAA, витамин D, здоровый распорядок дня и регулярные тренировки. Только вместе ссе эти факторы помогут повысить тестостерон, а значит и результаты тренировок.