Кажется, две таблетки аспирина — не единственное решение, чтобы предотвратить абстинентный синдром. Финское исследование этого года нашло альтернативу — l-цистеин. По результатам испытания после приема таблетки с веществом его участники отмечали смягчение неприятных симптомов, таких как тошнота и головная боль. Можно ли верить этим результатам и стоит ли принимать l-цистеин, чтобы почувствовать себя человеком?
Что такое L-цистеин?
L-цистеин — заменимая аминокислота, которая входит в состав кожи, ногтей и волос. Она стимулирует выработку коллагена и популярна в бьюти-индустрии. Также l-цистеин используется при интоксикациях тяжелыми металлами.
L-цистеин входит в состав богатых белком продуктов, так что поднять его уровень в рационе легко. Вот рекордсмены по его содержанию:
- Соя
- Пшеничная мука
- Подсолнечные семечки
- Горох
- Куриные яйца
- Свинина
Исследование
Эксперимент был опубликован в медицинском журнале Алкоголь и Алкоголизм 18 августа этого года (ссылка). В ходе исследования 19 финских парней должны были употреблять по 1.5 г алкоголя на килограмм массы тела в течение 3 часов, что соответствует 4 бокалам пива по 0,5 л для человека весом 70 кг.
После употребления испытумые принимали плацебо и таблетки l-цистеина в дозировке 600 мг и 1.2 г.
В результате эксперимента его участники признали, что их состояние улучшилось. Принимавшие l-цистеин в меньшей дозировке отметили снижение тревожности и уровня стресса, в большей — уменьшение головной боли и тошноты.
При этом показатели концентрации алкоголя не зависели от группы, то есть l-цистеин не влиял на скорость выведения алкоголя, но при этом облегчал симптомы.
Почему l-цистеин мог помочь?
Гипотеза авторов работы заключается в том, что l-цистеин может нейтрализовать ацетальдегид. Это вещество образуется в результате алкогольного опьянения и отравляет организм сильнее всего.
Данные исследования лишь отчасти подтверждают эту идею: прием l-цистеина снизил уровень ацетальдегида у одной из групп участников, а в остальных случаях его эффект был равносилен плацебо.
Можно ли верить исследованию?
В исследовании использовался метод двойного слепого тестирования, оно было плацебоконтролируемым и рандомизированным. Работы соответствующие этим стандартам считаются правдоподобными.
Но есть моменты, к которым можно придраться. Например, исследование было очень маленьким, опиралось на субъективные показатели самочувствия, а в состав таблеток l-цистеина входил еще и витаминный комплекс. Он тоже мог оказывать эффект на симптомы похмелья, хотя авторы считали его незначительным. А еще исследование спонсировалось компанией производящей l-цистеин.
Резюме
Возможно l-цистеин способен снижать тяжесть симптомов похмелья, но физиологические причины пока остаются тайной. Без этих данных покупка таблеток остается сомнительной идеей, хотя при желании попробовать можно (ссылка на iHerb). А вот что точно стоит взять на заметку, так это проверенные методы избавления от похмелья:
- После каждого выпитого стакана алкоголя пей стакан безалкогольного напитка.
- Хороший сон поможет быстрее справиться с похмельем.
- Если нет рвоты и сильной тошноты, стоит позавтракать.
- По информации от Healthline некоторые растительные препараты хорошо справляются с похмельем: среди них — красный женьшень (ссылка), опунция (ссылка) и имбирь (ссылка). Их эффективно доказана исследованиями, а особенно стоит отметить опунцию. Прием ее экстракта за 5 часов до употребления алкоголя снизил вероятность тяжелого похмелья на 62%
- Старайся не курить, когда пьешь. Это усиливает тяжесть симптомов.
- Перед приемом алкоголя стоит поесть. Еда снизит скорость усвоения и облегчит симптомы на утро.
- Газированные напитки увеличивают скорость усвоения алкоголя. Лучше обойтись без них.
Прием любых добавок не рекомендуется без консультации со специалистом, особенно при наличии заболеваний.