После тренировки лучше пить молоко, а не воду. Так считают ученые.

Если ты изрядно попотел после силовой и хочешь побыстрее справиться с жаждой — вместо воды лучше выбрать молоко. По крайней мере к такому выводу пришло сразу несколько специалистов. Во время экспериментов они выяснили, что молоко неплохо справляется с обезвоживанием, причем по эффективности оставляет позади даже спортивные напитки с электролитами — такие как Powerade.

Исследования

#1

Начнем с исследования (ссылка), опубликованного в Journal Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. Группа ученых университета Гриффит в Австралии предложила 15 участникам эксперимента прокатиться на велотренажере в теплой одежде, чтобы хорошенько пропотеть. Участники не только согласились на эту пытку, но и прошли испытание целых 4 раза.

Каждый раз после тренировки испытуемым предлагалось утолить жажду с помощью одного из четырех напитков. В их числе были:

• Коровье молоко
• Соевое молоко
• Молочный напиток
• Powerade

После этого ученые анализировали ряд показателей, чтобы выяснить, насколько хорошо организм справляется с обезвоживанием после приема того или иного напитка.

Результаты оказались довольно неожиданными: коровье молоко и напиток на его основе помогли преодолеть обезвоживание эффективнее, чем вода или даже Powerade.

Впрочем, Powerade все оказался лидером с точки зрения вкуса: его пить оказалось намного приятнее чем коровье или соевое молоко, оказавшееся на последнем месте.

#2

Еще один похожий эксперимент был проведен в рамках шоу BBC. Контролировавшая его профессор Алис Роббертс, также выяснила, что по сравнению с водой и спортивным напитком, молоко лучше справляется с дегидратацией.

#3

Еще один эксперимент (ссылка) проводился Университетом МакМастер, а участвовало в нем 8 детей 10-летнего возраста.

В ходе исследования группа испытуемых тренировалась в специальной климатической камере. После тренировки дети пили тот или иной напиток, после чего измерялась степень обезвоживания.

Итогом эксперимента стал похожий вывод: молоко справлялось с жаждой лучше других напитков.

Чем все это объясняется?

По мнению профессора Алис Роббертс причина в том, что молоко дольше задерживается в желудке и медленнее попадает в тонкий кишечник. В итоге, оно дольше абсорбируется и организм дольше получает влагу.

Также молоко — отличный источник электролитов (натрия и калия), которые организм теряет вместе с потом. Это еще одна причина, по которой напиток может справляться с обезвоживанием не хуже других .

Вместе с этим у молока есть еще один плюс — оно содержит протеин и углеводы. И то и другое необходимо после тренировки, когда энергетические запасы организма истощены, а мышцы нуждаются в строительном материале для запуска процесса восстановления.

Вывод

Если у тебя нет непереносимости лактозы и тебя не смущают косые взгляды в зале, можешь смело переключаться на молоко. Даже если не верить в результаты исследований, лишний источник протеина еще никому не мешал набирать мышечную ;)