Здоровье

В какое время суток сжигается больше калорий?

Недавние исследования доказали: метаболизм человека меняется в течение 24 часов. Причем, даже если ты сидишь на одном месте, в какой-то момент времени ты будешь сжигать на порядок больше калорий, чем в другой. 

Тинькофф [CPL] RU
Тинькофф [CPL] RU

Научная статья, опубликованная в Current Biology, доказывает — внутренние часы твоего тела могут влиять на метаболизм в гораздо большей степени, чем считали ранее. Если ты сидишь, даже ничего не делая, рано утром или поздно вечером, ты сжигаешь на 10% больше калорий во второй половине дня, ближе к закату. 

Тест «Изоляция»

Чтобы узнать немного больше о возможностях организма сжигать калории в определенное время дня, исследователи пригласили пройти испытание семь добровольцев. Люди должны были жить в изолированной лаборатории. В комнате не было ни окон, ни часов, ни мобильного или интернета. Такая обстановка способствовала тому, чтобы участники эксперимента не имели ни малейшего представления о текущем времени суток.

Испытуемые должны были ложиться спать и просыпаться в определенное время — в течение трехнедельного исследования это время корректировались, сдвигаясь на 4 часа каждый день. 

Поскольку участники не могли настроиться на определенный ритм, потому что они спали и просыпались в разное время каждый день, их тела выработали свои собственные механизмы приспособления к подобным переменам. После исследователи измерили скорость метаболизма утром, днем и вечером, чтобы определить, как люди потребляют калории в зависимости от времени суток. Они обнаружили, что наиболее низкий уровень метаболизма добровольцев был в течение их биологической «ночи», а самый высокий — 12 часов спустя, во время их личного «дня» и «вечера».

«Тот факт, что одно и то же выполняемое действие в разное время суток вызывает разное потребление калорий, удивил нас», — говорит Кирси-Марья Цитинг, автор проекта из Отдела Сна и Расстройств циркадного ритма в Бригаме, ведущий научный сотрудник Женской больницы и Гарвардского медицинского университета (оба расположены в Бостоне, штат Массачусетс).

Другие подтверждения

Одним из показателей скорости обмена веществ может считаться базальная температура тела. С каждым градусом Цельсия метаболизм организма разгоняется на 10-13 процентов, что эквивалентно трате дополнительных 110-130 калорий в день.

Однако, базальная температура тела меняется не только в момент, когда мы заболели. В течение дня ее показатели могут колебаться в пределах одного градуса: ночью температура опускается к минимальным значениям, а к 8 вечера достигает своего пика. Такие колебания не могут не влиять на скорость метаболизма, ведь температура тела неразрывно связана со скоростью обмена веществ.

Что это значит для тебя?

У каждого свой личный уровень метаболизма, являющийся мерой того, как быстро организм использует энергию. Исследование показало, что этот показатель колеблется в течение дня. Если твое тело сжигает калории немного быстрее днем и ранним вечером, стоит задуматься о том, чтобы обед был калорийнее, чем ужин.

Также ускоренный метаболизм позволит более эффективно провести тренировку, поскольку выносливость организма и мышечная сила будут на пике. Об этом косвенно говорят результаты олимпийских спортсменов, которые чаще всего ставили рекорды в промежуток между 5 и 7 вечера. Так что смещение времени тренировки на это время скорее всего скажется лучше на силовых показателях и интенсивности тренинга.

Жанна Даффи, также сотрудник Отдела Сна и Расстройств циркадного ритма в Бригаме, говорит:


Многое зависит не только от того, что ты ешь, но и когда ты это делаешь. Все это влияет на то, сколько энергии сжигаешь или откладываешь в виде запасов жира. Регулярность таких привычек, как еда и сон, очень важна для твоего общего здоровья.

В дальнейшем та же группа ученых планирует изучить, как аппетит и реакция организма на продукты питания различаются в зависимости от времени суток. Они также хотят исследовать, как длительность сна может влиять на усвояемость пищи.

Статья написана на основе материала:

What time of day we burn the most calories. Источник

Статьи по теме

Tags : метаболизмобмен веществ