HMB — гидроксиметилбутират, органическая кислота. Она образуется в твоем теле при распаде лейцина — аминокислоты, что входит в BCAA. Считается, что из всех компонентов BCAA именно лейцин важнее всего для набора и сохранения мышечной массы. Значит ли это, что его метаболит HMB будет тоже полезным?
На первый взгляд кажется, что прием BCAA равнозначен и приему HMB, ведь лейцин из BCAA превращается в HMB. Это не так. Только 5% лейцина превращается в HMB, и по сравнению с приемом таблетки это небольшое количество.
Впервые о позитивном эффекте HMB на мышечную массу заговорили в середине 90-х. С этого момента компания Metabolic Technologies получила несколько патентов на добавку и взяла их в оборот. Сегодня добавку производят многие спортивные бренды и ее легко найдешь на той же полке, где есть упаковки BCAA.
Своему успеху HMB обязан мнению, что добавка увеличивает мышечную массу и силовые показатели — точь-в-точь, как BCAA. Многие авторитетные исследования считают это правдой, другие им полностью противоречат. Отсутствие единого мнения и есть самая большая проблема HMB. Давай разбираться!
Исследования «за»
Анаболические свойства и силовые показатели
В первом исследовании (1) ученые провели эксперимент на 41 добровольце. Все они либо не принимали HMB, либо принимали в дозировке 1,5 г или 3 г. Эксперимент длился 3 недели: все это время мужчины тренировались. В результате выяснилось, что прием HMB позволил испытуемым поднять силовые показатели и получить прибавку в сухой мышечной массе. При этом лучшие показатели были в группе, принимавшей 3г HMB.
Анализ научных работ об HMB в 2013 году (2) привел к схожим выводам: HMB может позитивно влиять на прирост силы и мышечной массы как у тренированных, так и не тренированных людей. Также он может помочь уменьшить процент жира в организме.
Еще один эксперимент (3) с участием 39 мужчин и 36 женщин выяснил, что HMB в дозировке 3 г в день в течение 4 недель вместе с тренировками увеличил силовые показатели мышц верхней части тела.
Антикатаболические свойства
Работа (2), которую мы уже упоминали, признает за HMB еще и антикатаболические свойства. По мнению авторов добавка способна препятствовать процессу разрушения мышечной ткани под действием упражнений.
Еще одно исследование (4) проводилось на больных с синдромом приобретенного иммунодефицита. Шестьдесят восемь больных разделили на две группы. Одна принимала плацебо, другая смесь из 3 г HMB, 14 г L-глютамина и 14 г L-аргинина. По результатам выяснилось, что этот «коктейль» препятствовал разрушению мышц.
Стоит упомянуть и еще одну работу, которая выяснила, что прием HMB может тормозить процесс мышечной атрофии, вызванной продолжительным приемом дексаметазона (5).
Исследования «против»
Анаболические свойства и силовые показатели
Исследование 2001 года (6) на тренированных участниках продемонстрировало, что прием HMB в дозировке 3 г в день в течение 6 недель не оказал заметного эффекта на прирост силовых показателей или мышечной массы.
Прием HMB в течение уже 9 недель в ходе исследования 2009 года (7) показал лишь небольшие положительные изменения в силовых показателях: всего на 1.6%.
Исследование на футбольных игроках (8) тоже не доказало эффективность HMB. Прием в дозировке 3 г в день в течение 4 недель не вызвал никаких изменений в композиции тела или силовых показателях.
Антикатаболические свойства
Уже упомянутая работа (6) говорит о том, что биохимические маркеры повреждения мышц не продемонстрировали, что HMB может как-либо препятствовать этому процессу.
Изучая влияние HMB в смеси с α-кетоизокапроевой кислотой, исследование 2010 года (9) пришло к похожим выводам. Прием веществ не препятствовал повреждению мышц из-за физических нагрузок, однако ученые заметили: он все же помогал восстанавливать ряд функций мышц.
HMB против BCAA: что лучше?
Если посмотреть на довольно противоречивые результаты исследований, вывод напрашивается сам собой. Эффективность HMB остается спорным вопросом, в то время как у BCAA и лейцина, входящего в состав комплекса, мощная доказательная база.
Однако, стоит обратить внимание на антикатаболические свойства HMB: работ, отрицающих их, совсем немного. Плюс, многие спортсмены используют добавку во время сушки и отмечают хорошие результаты. Но если сравнивать HMB с BCAA по этому критерию, убедительных доказательств, что одна добавка лучше другой, нет.
Что делать, если хочется попробовать?
Не исключено, что HMB может сработать в твоем случае. Кто знает? Если эксперименты — твоя история, есть хорошая новость: HMB считается безопасной добавкой.
Рекомендуемая дозировка — 3 г в день. Именно такая использовалась в большинстве экспериментов, о которых мы рассказывали.
Перед приемом советуем на всякий случай проконсультироваться с врачом. Особенно, если есть хронические заболевания.
Приобрести HMB можно на iHerb. Подборка лежит по ссылке. Ну а если ты все же за BCAA — тебе сюда.
- Nissen S, Sharp R, Ray M, et al. Effect of leucine metabolite beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on muscle metabolism during resistance-exercise training. J Appl Physiol. 1996;81:2095-2104.
- International Society of Sports Nutrition Position Stand: Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate (HMB). PMID: 23374455
- Nutritional Supplementation of the Leucine Metabolite Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate (Hmb) During Resistance Training. PMID: 10978853
- Nutritional Treatment for Acquired Immunodeficiency Virus-Associated Wasting Using Beta-Hydroxy Beta-Methylbutyrate, Glutamine, and Arginine: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. PMID: 10850936
- β-Hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) Prevents Dexamethasone-Induced Myotube Atrophy. PMID: 22705301
- Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) Supplementation Does Not Affect Changes in Strength or Body Composition During Resistance Training in Trained Men. PMID: 11599506
- Effects of Nine Weeks of Beta-Hydroxy-Beta- Methylbutyrate Supplementation on Strength and Body Composition in Resistance Trained Men. PMID: 19387396
- The Effect of Beta-Hydroxy Beta-Methylbutyrate on Muscular Strength and Body Composition in Collegiate Football Players. PMID: 12580653
- Exercise-induced Muscle Damage Is Not Attenuated by Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate and Alpha-Ketoisocaproic Acid Supplementation. PMID: 20072045